3.2. NEIS S4. Consumidores y usuarios finales

• 3.2.1. Estrategia
• 3.2.2. Gestión de incidencias, riesgos y oportunidades
• 3.2.3. Parámetros y metas

Actuales y potenciales incidencias, riesgos y oportunidades

Incidencia positiva

• Mayor seguridad en la protección de la salud de los consumidores mediante la adopción de las mejores prácticas en materia de seguridad alimentaria.

Riesgo

• Litigios o provisiones por incidentes de salud y seguridad relacionados con el servicio proporcionado a clientes, así como el coste de reparación de daños derivados de estos casos.
• Riesgo por incumplimiento de los estándares de calidad o una crisis de seguridad alimentaria que pueda dar lugar a demandas y deterioro en la reputación

Oportunidad

• Incremento de ingresos derivados de nuevas oportunidades de negocio como la utilización del colágeno.

Políticas y compromisos

• Código de Conducta.
• Política de Normativa Alimentaria.
• Protocolo de Crisis Alimentaria. Retirada de Producto.
• Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Objetivos de sostenibilidad

• 75% de nuestras plantas productivas con la nota máxima AA en el certificado de seguridad alimentaria Global Food Safety Initiative (GFSI). En 2025 este objetivo está cumplido con el 85% de las plantas con dicha puntuación.

Responsable de Gobierno

• Consejo de Administración. Comisión de Nombramientos, Retribuciones y Sostenibilidad, Comisión de Auditoría.
• Comité de Sostenibilidad Ejecutivo.
• Consejero Delegado.
• Departamento de I+D y TQM corporativos.

Soporte

• Departamento Corporativo de Asuntos Regulatorios.
• Customer Service.

3.2.1. Estrategia

Las envolturas son un elemento esencial en la producción de embutidos, y por tanto de la cadena alimentaria, permitiendo el acceso a proteína a millones de consumidores. Si bien, en su gran mayoría no son percibidas por el consumidor final, en especial en el caso de las de celulósica y fibrosa que en la mayoría de los casos son retiradas antes de la venta al consumidor final.

Junto con las envolturas, Viscofan desarrolla soluciones de envasado para productos alimentarios, diseñadas para preservar la calidad, prolongar la vida útil y facilitar la distribución segura de alimentos. Estas soluciones combinan innovación tecnológica y cumplimiento normativo, ofreciendo formatos adaptados a las necesidades de fabricantes y consumidores en un mercado global cada vez más exigente.

Además, gracias a su profundo conocimiento en colágeno, Viscofan ha ampliado su experiencia más allá del ámbito alimentario para desarrollar soluciones innovadoras en los sectores de alimentación y de salud. El colágeno, por sus propiedades funcionales y biocompatibilidad, se ha convertido en un material clave para aplicaciones que van desde la suplementación nutricional hasta dispositivos médicos avanzados.

En conjunto Viscofan fabrica y suministra productos y soluciones para los mercados de alimentación y de salud para un consumidor cada vez más consciente a la hora de tomar decisiones de compra, que requiere más transparencia sobre el impacto ambiental y social de los productos, el desempeño funcional, seguridad y la trazabilidad de la producción a lo largo de toda la cadena de valor.

Esta tendencia cuenta con el apoyo de autoridades gubernamentales, organizaciones no gubernamentales, organizaciones y asociaciones industriales, de consumidores vía reglamentación y certificación.

Este contexto genera un entorno complejo de requisitos funcionales y regulatorios que exige un enfoque integral de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Enfoque que comienza en el desarrollo de productos y aplicaciones, orientado a satisfacer las expectativas de nuestros clientes y consumidores, cumpliendo al mismo tiempo con las normativas de calidad y seguridad alimentaria. Se extiende a nuestras instalaciones productivas, diseñadas conforme a los estándares internacionales, e incluye programas de formación en higiene y seguridad del producto, así como el control riguroso de materias primas, que deben cumplir especificaciones acordadas con proveedores homologados.

Además, contamos con sistemas de detección de materiales no conformes, protocolos de actuación ante crisis de seguridad alimentaria, planes de control de plagas y sustancias peligrosas, medidas de higiene personal y políticas específicas para la gestión de visitas a planta. Todo ello garantiza la seguridad y calidad en cada etapa del proceso.

Intereses y opiniones de las partes interesadas

NEIS 2 SBM-2

Los consumidores y usuarios finales constituyen un grupo clave de partes interesadas afectadas para Viscofan, en particular en relación con la salud y la seguridad de los productos.

Para definir este enfoque Viscofan aborda de manera integral las expectativas de los clientes y, por extensión, de los consumidores, las autoridades y las asociaciones proporcionando compromisos públicos (por ejemplo, políticas, documentos técnicos, el Código de Conducta y el Código de Conducta de Proveedores) en sus esfuerzos por mejorar continuamente su oferta y cumplir proactivamente con los requisitos más recientes. Se enmarca dentro del compromiso del Grupo con el respeto de los derechos humanos de los consumidores y usuarios finales, en particular su derecho a la salud y a la seguridad de los productos, establecido en el propio Código de Conducta del Grupo.

Se han identificado y establecido canales de comunicación adecuados para asegurar un diálogo abierto y estar al corriente de sus necesidades y expectativas permitiendo identificar y analizar los aspectos más relevantes.

En concreto, para Viscofan la interacción con los clientes es una herramienta muy valiosa. Permite incorporar los intereses y opiniones de los consumidores en el desarrollo de la propuesta de valor de los productos, especialmente en la protección de los riesgos que puedan afectar a la salud o seguridad. En la misma, cabe destacar la evaluación de la satisfacción y el sistema de reclamaciones y quejas.

El equipo comercial de Viscofan cuenta con un sistema de evaluación de la satisfacción que le permite recabar de manera directa la opinión de los clientes midiendo principalmente cuatro parámetros (calidad de productos, servicio de entregas, competitividad económica y asistencia técnica).

Asimismo, Viscofan dispone de un sistema de reclamaciones y quejas integrado, que facilita el diálogo y la comunicación para registrar, identificar, hacer seguimiento y analizar cualquier comunicación de insatisfacción del producto o servicio suministrado por el Grupo Viscofan a sus clientes. Se trata de un sistema de mejora continua transversal en el que los departamentos implicados deben analizar la causa de la insatisfacción y aportar las acciones correctivas que se van a establecer en la organización para evitar su repetición. Se analiza cualquier insatisfacción, lo que permite controlar tanto el material que se devuelve como consecuencia de las reclamaciones, como las compensaciones que se llevan a cabo a los clientes.

Para obtener más información sobre cómo Viscofan interactúa con sus clientes y, por lo tanto, indirectamente con los consumidores y usuarios finales, consulte la sección relacionada con los grupos de interés del apartado NEIS 1 y 2 - Requisitos e información general.

Incidencias, riesgos y oportunidades de importancia relativa y su interacción con la estrategia y el modelo de negocio

NEIS 2 SBM-3, NEIS 2 IRO-1

Las incidencias reales y potenciales en materia de salud y seguridad de los consumidores están directamente relacionadas con el modelo de negocio de Viscofan descrito anteriormente en la presente NEIS.

Estas incidencias fundamentan el enfoque estratégico del Grupo y contribuyen a la adaptación continua de su modelo de negocio, orientando el diseño de productos, los procesos productivos y los sistemas de control.

Calidad y seguridad alimentaria

Viscofan trabaja para alcanzar la excelencia, dado que la integridad de los productos que llegan al consumidor final depende en parte de nuestras envolturas e ingredientes.

Para ello, Viscofan cuenta con un sistema de seguridad alimentaria descrito en detalle en el punto 3.2.2. de la presente NEIS.

Sin embargo, no estamos exentos de la posibilidad de un incidente de seguridad alimentaria, circunstancia que derivaría un riesgo para Viscofan tanto a nivel regulatorio por incumplimiento de los estándares de calidad de producto como reputacional.

En este caso, hemos desarrollado protocolos rigurosos para gestionar y mitigar cualquier riesgo, asegurando una respuesta rápida y efectiva para proteger tanto a nuestros clientes como a los consumidores finales.

Adicionalmente, Viscofan cuenta con planes de respuesta específicos para anticiparse o mitigar posibles impactos financieros futuros.

Al cumplir con los requisitos del párrafo ESRS 2 SBM-3 párrafo 48 se incluye a todos los consumidores y/o usuarios finales que pudieran verse materialmente afectados por un incidente de seguridad alimentaria, es decir, cualquier consumidor de un producto fabricado con una envoltura, empaquetado o ingrediente suministrado por Viscofan. Esto incluye a aquellos que pueden ser afectados por nuestras propias operaciones y cadena de valor, a través de nuestros productos, y a través de nuestras relaciones comerciales. La incidencia y el riesgo se consideran que están relacionados con posibles casos individuales, tal y como establece el punto 10.b) de la NEIS S4.

Colágeno

Viscofan se compromete a transformar el amplio conocimiento desarrollado en el procesado, uso y transformación de materias primas, especialmente del colágeno, en productos y soluciones que contribuyan a mejorar la salud y el bienestar de las personas. En este sentido se ha identificado como de importancia relativa la oportunidad de negocio de productos basados en colágeno, y para materializarla se asignan recursos y se llevan a cabo actuaciones enmarcadas en el plan estratégico.

Asimismo, con respecto a los productos basados en colágeno contemplamos empresas y consumidores que puedan incorporarlos a aplicaciones tanto de alimentación como de salud.

A continuación, se detallan los IROs materiales que surgen de los impactos y dependencias en nuestros consumidores y o usuarios finales a través del análisis de importancia relativa, su clasificación por categoría y su descripción, así como su interacción con el negocio, la estrategia y la planificación financiera de Viscofan de acuerdo con el requisito de divulgación SBM-3 de la NEIS 2.

Incidencia positiva

Mayor seguridad en la protección de la salud de los consumidores mediante la adopción de las mejores prácticas en materia de seguridad alimentaria

Viscofan desempeña un papel fundamental en la cadena alimentaria global, proporcionando productos que permitan la elaboración segura y eficiente de productos cárnicos y otras proteínas. Este compromiso con la seguridad alimentaria se refleja en el Sistema Integral de Seguridad Alimentaria y Calidad, diseñado para garantizar la conformidad con los estándares internacionales y las normativas aplicables en todos los mercados donde operamos.

Este sistema abarca desde el diseño y desarrollo de productos hasta la fabricación y distribución, incorporando controles preventivos y correctivos para evitar cualquier incidente individualizado de crisis de seguridad alimentaria

Adicionalmente, cabe destacar que los productos suministrados por Viscofan no están englobados en las categorías establecidas por la NEIS S4 párrafo 10. a).

Riesgo

Riesgo por incumplimiento de los estándares de calidad o una crisis de seguridad alimentaria que pueda dar lugar a demandas y deterioro en la reputación

El incumplimiento de los estándares de calidad en la producción y distribución de productos con incidencia en la salud de los consumidores puede llevar a un deterioro de la reputación de la empresa. Las noticias de este tipo pueden difundirse rápidamente en las redes sociales y otros medios de comunicación ocasionando una pérdida de confianza en la empresa y una disminución de las ventas.

Asimismo, además de los riesgos para la salud, el incumplimiento de los estándares de calidad puede dar lugar a demandas legales por negligencia o daños y perjuicios, pudiendo resultar en multas por parte de las autoridades competentes y en la obligación de indemnizar a las partes afectadas.

La definición de crisis alimentaria, recogida en la Decisión (UE) 2019/300, establece que la detección de peligros biológicos, químicos o físicos en alimentos, o seres humanos puede suponer un riesgo para la salud. Por ello, Viscofan aplica protocolos específicos para anticipar y gestionar situaciones derivadas de factores internos, como contaminación accidental o malintencionada, sabotaje o incendios, y externos, incluyendo pandemias, interrupciones de servicios esenciales, desastres naturales o ciberataques.

Además, Viscofan clasifica las incidencias en tres niveles (emergencia, grave y leve), activando procedimientos proporcionales al impacto en la seguridad alimentaria y en la reputación corporativa.

En el ejercicio 2025 no se ha dado ninguna incidencia, ni riesgo clasificado como emergencia o carácter grave para los que Viscofan haya tenido que activar el procedimiento de gestión de crisis de seguridad alimentaria, ni que haya dado lugar a demandas o deterioro de la reputación del Grupo Viscofan.

Oportunidad

Incremento de ingresos derivados de nuevas oportunidades de negocio como la utilización del colágeno

El conocimiento que Viscofan ha desarrollado sobre el colágeno constituye una ventaja competitiva y abre una oportunidad estratégica para diversificar hacia sectores de alto valor añadido. Cabe destacar que el colágeno es una proteína con propiedades excepcionales que permite crear soluciones innovadoras más allá del ámbito tradicional de las envolturas.

Viscofan cuenta con péptidos de colágeno, reconocidos por sus beneficios para la salud articular, ósea y cutánea; texturizantes basados en colágeno utilizados como ingredientes funcionales en la industria alimentaria para mejorar la estructura, la jugosidad y la estabilidad de los productos; así como con ingredientes saciantes de colágeno que contribuyen al control del apetito y a la gestión del peso.

También, Viscofan ha desarrollado e investiga aplicaciones avanzadas, como por ejemplo membranas para medicina regenerativa, entre otros.

Enmarcado en el actual plan estratégico, Viscofan cuenta con líneas de producto específicas, capacidad productiva adaptada, una estructura comercial y una labor de investigación y desarrollo, que permiten capitalizar esta oportunidad. A ello se suma la estrategia de crecimiento mediante asociaciones con terceros y adquisiciones de compañías especializadas, lo que refuerza la posición de Viscofan para capturar valor en mercados de nutrición, salud y alimentación.

Por razones de sensibilidad competitiva Viscofan no desglosa los efectos financieros actuales ni previstos de esta oportunidad de conformidad con NEIS 2 – Materialidad y confidencialidad comercial. Si bien, forman parte de algunos ejes de crecimiento dentro de los objetivos financieros marcados en el Plan Estratégico Beat´30.

3.2.2. Gestión de incidencias, riesgos y oportunidades

Políticas relacionadas con los consumidores y usuarios finales

NEIS S4-1, NEIS 2 MDR-P

Viscofan cuenta con la Política de normativa alimentaria, con el Protocolo de crisis alimentaria, y con la Estrategia Beat´30 para gestionar los IROs de importancia relativa de los productos sobre los consumidores y usuarios finales.

La seguridad alimentaria parte de la base del Código de Conducta de Viscofan (ver descripción más detallada en el apartado G1 Conducta Empresarial), basado en las convenciones internacionalmente aceptadas sobre la defensa de los derechos humanos, en particular en el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, las Normas de Naciones Unidas sobre Responsabilidad de las Corporaciones Transnacionales en relación a los Derechos Humanos, las líneas directrices de la OCDE para empresas multinacionales, la Declaración Tripartita de Principios sobre las Empresas Multinacionales y la Política Social.

El Código de Conducta de Viscofan está basado en la búsqueda del respeto de los derechos humanos de las personas, y establece entre sus guías la calidad, seguridad y protección del medioambiente con nuestros productos. En el caso particular de la calidad tipifica lo siguiente:

“Nuestros productos no suponen riesgos inaceptables para la vida o la salud por cuanto cumplimos con los reglamentos técnicos aplicables a la homologación y comercialización de nuestros productos. La calidad es un componente esencial de nuestra marca.”

Con esta base, se han articulado la siguiente política y protocolo.

Política de normativa alimentaria

Tiene como objetivo garantizar el cumplimiento y adecuación a la normativa alimentaria de las actividades y productos del Grupo Viscofan a las que les sea aplicable, identificando los cauces y vías necesarios para su control, análisis y seguimiento. Se trata de una política interna disponible en la intranet corporativa, siendo el Departamento Corporativo de Asuntos Regulatorios el encargado de una comunicación transparente de la normativa alimentaria aplicable en el Grupo.

La normativa alimentaria regula la fabricación, elaboración y comercialización de los productos destinados al consumo alimentario. Igualmente, se refiere a los productos destinados a estar en contacto con productos alimentarios.

Debe ser cumplida por los empleados del Grupo Viscofan en todas las compañías y es de aplicación a toda la actividad relacionada con productos alimentarios, dependiendo de su ámbito de aplicación geográfica en cada momento.

El Departamento Corporativo de Asuntos Regulatorios es el responsable de impulsar, coordinar y supervisar acciones dirigidas al cumplimiento de la normativa alimentaria en todo el Grupo, coordinándose con los responsables de asuntos regulatorios de cada una de las compañías que componen el Grupo, siendo estos los responsables de la normativa alimentaria en el territorio en el que desarrolle sus actividades dicha compañía, en aplicación de los principios y el contenido de esta política.

En el cumplimiento de la política, el Departamento Corporativo de Asuntos Regulatorios y los responsables locales de Asuntos Regulatorios, considerando partes interesadas, pueden contactar con expertos externos para recabar su opinión o, en su caso, para coordinar o confirmar su opinión y la interpretación de la normativa aplicable en sus ámbitos de actuación.

Adicionalmente, en la política se establecen métodos para garantizar la captación de cualquier novedad en la normativa alimentaria aplicable a las actividades de Viscofan. Entre los métodos utilizados por el Grupo también se encuentra la afiliación a asociaciones relacionadas con la normativa alimentaria que informan de las actualizaciones normativas, entre otros. Cabe destacar la participación en las siguientes alianzas:

• Comité International de la Pelliculle Cellulosique (CIPCEL). Organización con base en Bruselas que agrupa a los principales productores de productos basados en films de celulosa regenerada.
• Collagen Casing Trade Association (CCTA). Asociación de los principales productores de envolturas de colágeno en todo el mundo que ofrece un foro a sus miembros para examinar el desarrollo de la legislación y promover activamente el uso de las envolturas de colágeno.
• Centro tecnológico alimentario con base en España que apoya las labores de I+D de sus asociados, principalmente en las áreas de calidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad, medio ambiente, diseño y producción industrial.
• La Asociación Nacional de la Industria de la Carne en España es la mayor asociación cárnica de España para el asesoramiento, representación y defensa de los intereses de la industria.

Protocolo de crisis alimentaria. Retirada de producto

De acuerdo con la política de normativa alimentaria, el Grupo Viscofan dispone de un protocolo general para la gestión de crisis de seguridad alimentaria. Este protocolo define los elementos clave para garantizar una respuesta eficaz, establece pautas de actuación en caso de ser necesaria la retirada o recuperación de producto, y contempla el desarrollo de un plan de comunicación adecuado. Asimismo, incorpora los mecanismos necesarios para el seguimiento y la revisión de los hechos y sus causas una vez finalizado el incidente, con el objetivo de prevenir su repetición.

Este protocolo comprende todas las actividades que se realizan desde que se identifica el incidente alimentario hasta que se da por cerrada la crisis.

Se trata de un documento interno disponible en la intranet corporativa.

Este protocolo ha sido aprobado por el Consejero Delegado y los Directores de los departamentos involucrados en el caso de acontecer un suceso de crisis de seguridad alimentaria y retirada-recuperación de producto (Comercial, Financiero, Operaciones, I+D y Calidad, Jurídico, Relación con Inversores, Comunicación y Sostenibilidad).

Aplica a todos los productos elaborados y distribuidos por todas las compañías del Grupo Viscofan, tanto si se encuentran en sus instalaciones, como si están en tránsito, en las instalaciones de sus distribuidores o en las de los clientes y consumidores.

Procesos para colaborar con los consumidores y usuarios finales en materia de incidencias

NEIS S4-2

Viscofan con su principal producto, las envolturas, facilita la producción de embutidos, y con excepción de las envolturas de colágeno, la práctica habitual es removerlas del producto final antes de su empaquetado y venta posterior por parte de nuestros clientes, los procesadores cárnicos, con lo cual el consumidor final no percibe nuestros productos en estos casos.

Dadas las características de los productos de Viscofan la colaboración en términos de calidad de producto es más estrecha con los clientes, contando con canales específicos gestionados por el departamento comercial que, entre otros aspectos, abarcan la calidad de producto. Estos son el sistema de reclamaciones y quejas y el sistema de evaluación de la satisfacción de clientes.

También, para garantizar la máxima protección de la salud de los consumidores, Viscofan aplica un protocolo de retirada de producto basado en las mejores prácticas internacionales de seguridad alimentaria. Este protocolo, detallado en la presente NEIS, establece las responsabilidades de los departamentos implicados y define las medidas necesarias para salvaguardar la salud de los consumidores y usuarios finales.

Están establecidos unos procedimientos operativos basados en: i) inicio del incidente con su recepción y comunicación; ii) activación Comité Técnico de Crisis y valoración (datos iniciales, riesgos, clasificación, decisión de si se retira producto, registro de la valoración); iii) gestión de la crisis (activación del Comité de Crisis, desempeño de las funciones establecidas en el protocolo, retirada-recuperación del producto, finalización e informe); iv) directrices de comunicación.

Asimismo Viscofan facilita una colaboración directa con clientes, distribuidores, autoridades u otros grupos de interés en base a los canales de comunicación establecidos.

Tal y como se establece en el Protocolo de crisis alimentaria, para valorar la eficacia del protocolo de gestión de crisis de seguridad alimentaria y retirada/recuperación de producto, y entre otros, los canales de comunicación y colaboración con los consumidores, Viscofan lleva a cabo al menos una vez al año un simulacro de un incidente de este tipo en cada planta, que incluyendo retirada/recuperación de producto, implica a clientes, distribuidores, otros contactos afectados (entidad certificadora, laboratorios externos, sanidad pública…), así como a las distintas filiales del grupo según proceda. El departamento responsable del simulacro es Quality Management Corporativo y en cooperación con Quality Management local.

Procesos para reparar las incidencias negativas y canales para que los consumidores y usuarios finales expresen sus inquietudes

NEIS S4-3

El Protocolo de crisis alimentaria, una vez que se ha iniciado un incidente, y dependiendo de sus posibles efectos en el consumidor, establece unos cauces para garantizar que se dispone de los suficientes recursos humanos, técnicos y económicos para llevar a cabo la gestión de la crisis.

En primer lugar, si procede, se decide sobre la activación del proceso de retirada/recuperación de producto en función de la categoría de la crisis y la localización del producto. Medida dirigida a lograr la devolución, tanto por parte de los clientes como de los consumidores finales, de productos no aptos.

Una vez detectado dónde está el producto afectado, es necesario notificar a los clientes y distribuidores afectados sobre la retirada o recuperación y su implicación. Además, se les deberá proporcionar instrucciones específicas sobre qué deben hacer con el producto afectado (retirarlo de la venta, notificar a clientes, devolver a proveedor, destruirlo, etc.). Está prevista la realización de un documento marco en el caso de ser necesaria la comunicación del incidente a la autoridad sanitaria competente (de acuerdo con la legislación aplicable a cada país).

Asimismo, se establecen una serie de medidas necesarias para la resolución óptima del incidente, haciendo seguimiento periódico de las mismas para valorar su eficacia, mediante la realización de informes de situación hasta la finalización del incidente.

Cauces de comunicación

Protocolo de crisis de seguridad alimentaria y retirada/recuperación de producto

En el caso particular de un suceso crisis de seguridad alimentaria con retirada de producto, Viscofan cuenta con un protocolo de actuación que establece los siguientes cauces de comunicación procurando que todos los agentes de la cadena de valor involucrados y afectados estén informados en tiempo y forma y puedan expresar sus inquietudes:

• El comité de crisis designa la función de un portavoz para la gestión de la comunicación en una crisis. Este es el responsable del contacto constante con los grupos de interés y, por tanto, es el receptor de solicitudes y emisor de respuestas.
• El departamento comercial es el encargado del contacto con los clientes afectados para mantenerlos informados en base a las decisiones del comité de crisis.
• Los responsables de Quality Management son el punto de contacto con las autoridades sanitarias y organismo certificador Global Food Safety Initiative.

En el caso de retirada-recuperación de producto buscando la reparación o minimización del impacto, una vez detectado dónde está el producto afectado, es necesario notificar a los clientes afectados sobre la retirada/recuperación y su implicación. Además, se les deberá proporcionar instrucciones específicas sobre qué deben hacer con el producto afectado (quitarlo de la venta, notificar a clientes, devolver a proveedor, destruirlo, etc.).

Canal Ético - Integrity Line

Viscofan cuenta con un Canal Ético - Integrity Line (canal de denuncias) que procura facilitar la accesibilidad, conocimiento y promoción para que los empleados, clientes, proveedores u otros grupos de interés interesados puedan expresar sus inquietudes. Ver más detalle sobre el mismo en la NEIS G1 – Conducta Empresarial.

Eficacia de los canales de comunicación

Dentro del simulacro de crisis realizado por Viscofan se busca garantizar la eficacia de este procedimiento y en el mismo se implica a clientes, distribuidores, otros contactos afectados, probando en este sentido el correcto funcionamiento de las vías de comunicación.

El Canal Ético - Integrity Line es único para todas las empresas del Grupo y para todas las infracciones o irregularidades. Es accesible a través de la página web corporativa y de la intranet de Viscofan y tiene las siguientes características:

1. Permitirá la comunicación de informaciones 24 horas al día y 7 días a la semana mediante la cumplimentación de un formulario por escrito. Dicho formulario está disponible en varios idiomas.
2. A solicitud del informante, también podrá presentarse la información mediante una reunión presencial que deberá tener lugar dentro del plazo máximo de siete días. En su caso, se advertirá al informante de que la comunicación será grabada y se le informará del tratamiento de sus datos personales. La reunión presencial podrá ser sustituida por una reunión por video conferencia u otros medios telemáticos seguros que garanticen la identidad del informante, y la seguridad y confidencialidad de la comunicación.
3. Se permite la presentación de comunicaciones anónimas.

Las comunicaciones se realizan en base a un procedimiento que reúne las garantías debidas para los informantes y demás sujetos afectados, en particular en cuanto a la protección frente a las represalias cuando utilicen este sistema.

Adopción de medidas

NEIS S4-4, NEIS 2 MDR-A

Medidas relacionadas con la incidencia positiva y el riesgo en materia de seguridad alimentaria

En el ejercicio 2025 Viscofan ha trabajado para mantener la excelencia de sus operaciones en seguridad alimentaria como ventaja competitiva y para aportar una mayor seguridad en la protección de la salud de los consumidores mediante la adopción de las mejores prácticas, y a la vez previniendo de la ocurrencia del riesgo de importancia relativa de este subtema.

Para ello, Viscofan promueve en las operaciones un sistema de seguridad alimentaria y de calidad de producto, buscando a su vez la seguridad de los consumidores con las envolturas e ingredientes utilizados, y promoviendo un sistema eficaz de gestión de incidencias. Las medidas y recursos destinados son los siguientes:

Sistema de seguridad alimentaria y calidad de producto

Viscofan cuenta con sistema de gestión de la calidad, gestionado y coordinado por el departamento de Quality Management Corporativo, y que se basa en las siguientes pautas de actuación para garantizar un aseguramiento de que las medidas implementadas son necesarias y adecuadas:

• Análisis de riesgos y control de puntos críticos. Viscofan tiene implantado un sistema de control de puntos críticos (HACCP). Para ello se establece un equipo interdisciplinar que valora cada etapa del proceso de producción y evalúa los posibles riesgos (contaminación física, química y microbiológica, incluyendo alérgenos) definiendo los correspondientes puntos críticos de control, estableciendo los controles pertinentes y las acciones correctivas a aplicar en su caso. Este sistema se actualiza adecuándose a los posibles cambios del proceso de producción.
• Cumplimiento de la legislación aplicable. La producción de envolturas está cada vez más regulada en el ámbito de la seguridad alimentaria por los diferentes países e instituciones supranacionales, constituyendo un marco creciente y en constante actualización de requisitos. Este marco regulatorio afecta directamente a la actividad de las distintas plantas de producción debido tanto a la legislación de los países de origen como a los requisitos de países destino, además de los estándares internacionales reconocidos globalmente. Para la labor de actualización y seguimiento normativo Viscofan cuenta con un departamento específico de Patentes y Asuntos Regulatorios.
• Trazabilidad y certificación del producto. Viscofan tiene implantado un sistema de trazabilidad del producto que permite identificar en todo momento y con todo detalle el historial de cada una de las unidades de venta, y aún de unidades inferiores. Este sistema va desde la recepción de materias primas hasta el uso del producto por parte de los clientes. En Europa, Viscofan tiene totalmente implantado el sistema de trazabilidad alimentaria de acuerdo con el Reglamento (EC) 178/2002.

Auditorías y certificaciones

Para asegurar el cumplimiento de los sistemas de seguridad de producto e higiene alimentaria, los procesos productivos se someten a auditorías periódicas. Además, las instalaciones productivas son continuamente auditadas tanto por las autoridades sanitarias, como por numerosos clientes y entidades certificadoras, en particular, la certificación Global Food Safety Initiative (GFSI), que consiste en una iniciativa integrada por socios clave de la industria alimentaria que colaboran conjuntamente para impulsar una mejora continua en los sistemas de gestión de seguridad alimentaria de todo el mundo.

Asimismo, Viscofan cuenta con certificaciones difundidas internacionalmente para que los procesadores cárnicos homologuen a sus proveedores y puedan comercializar sus productos en las principales cadenas de distribución del mundo, y dentro de su compromiso con la seguridad e higiene alimentaria busca mejorar en la nota obtenida con estos certificados.

Durante el ejercicio cabe destacar en Tailandia, una vez puesta en marcha la planta de converting de envolturas de celulósica y colágeno a finales de 2024, Viscofan ha certificado esta planta de producción en 2025 en los certificados de seguridad alimentaria BRCGS Packaging Materials y BRCGS Food Safety, y en el de calidad ISO 9001. Adicionalmente, dentro del compromiso con la excelencia en seguridad alimentaria está previsto en 2026 comenzar con los trabajos de certificación de las operaciones de las compañías adquiridas en Brasil en 2024 y en 2025.

El detalle de los certificados en estas materias por planta productiva se muestran en la siguiente tabla.

Seguridad de producto con respecto a consumidores y usuarios finales

Los departamentos de Quality Management, y Asuntos Regulatorios, con el apoyo de Customer Service son responsables a nivel global de la seguridad alimentaria de las envolturas y del cumplimiento de las leyes, reglamentos y estándares aplicables.

En este sentido, además de las certificaciones de terceros se realizan análisis de riesgo para determinados ingredientes, así como el seguimiento, análisis y valoración de regulaciones y estándares específicos que pueden tener impacto en el negocio.

Simulacros de incidente de retirada de producto

Anualmente Viscofan realiza simulacros de un incidente de retirada de producto quedando registrados en una herramienta interna de almacenamiento de información. El simulacro de crisis, incluyendo retirada/recuperación de producto, implica a clientes, distribuidores, otros contactos afectados.

Medidas relacionadas con la oportunidad de acceso a productos y servicios

Incremento de ingresos derivados de nuevas oportunidades de negocio como la utilización del colágeno

Dentro del plan estratégico Beyond 25, Viscofan ha sentado las bases para capturar este crecimiento mediante actuaciones concretas:

Capacidad productiva: Inversión en instalaciones para la producción de péptidos de colágeno en Weinheim Alemania.

Adquisición de las compañías Brasfibra y Master Couros en 2024 y Pet Mania en 2025 en Brasil, ampliando la presencia en mercados clave y asegurando acceso a nuevos productos de aplicaciones de colágeno como texturizante para productos alimentarios, o Pet Treats. Ver información sobre dichas adquisiciones en la Nota 2 de la Memoria Consolidada.

Refuerzo comercial: Viscofan ha fortalecido la estructura de ventas y marketing para atender la creciente demanda y posicionar la oferta en aplicaciones innovadoras.

Desarrollo de nuevos productos: Viscofan ha llevado a cabo el lanzamiento de soluciones que responden a tendencias como alimentos saciantes y aplicaciones biomédicas.

Adicionalmente, en 2025 se han realizado inversiones para apoyar la industrialización y la investigación de productos de colágeno saciantes, biomédico y péptidos en las plantas de Weinheim y en Cáseda que en conjunto ascienden a €1,0 millones. Las inversiones han sido identificadas del listado de altas de inmovilizado material e intangible del Grupo Viscofan (ver notas 5 y 6 de la memoria consolidada).

Las inversiones y gastos han sido financiados con la generación de caja del negocio del Grupo.

En el marco del Plan estratégico Beat´30, la oportunidad de desarrollar productos basados en colágeno se configura como un vector clave de crecimiento. Para su materialización, se contemplan inversiones específicas cuya cuantía no se detalla por motivos de sensibilidad comercial.

3.2.3. Parámetros y metas

Metas relacionadas con la gestión de incidencias de importancia relativa, y la gestión de riesgos y oportunidades de importancia relativa

NEIS S4-5, NEIS 2 MDR-T

Viscofan no cuenta con una meta específica relacionada con este aspecto enmarcada dentro del Plan de Actuación de Sostenibilidad debido a que no se ha identificado un indicador específico que pueda medir el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria o minimizar la ocurrencia de un riesgo de este tipo. No obstante, busca cumplir este objetivo mejorando la gestión de la seguridad alimentaria en las implantaciones, y buscando la satisfacción del cliente. Para ello, los elementos que ayudan a medir la evolución de Viscofan son:

• Calificación de certificados de seguridad alimentaria: Viscofan busca la mejora en la nota bajo el certificado GFSI en esta materia, de este modo en 2025 el 85% (92% en 2024) de las plantas ha obtenido la nota máxima (AA) en el certificado. Aunque el porcentaje es inferior al del año anterior, en 2025 cabe destacar que todas las plantas cuentan con certificado A y AA cuando en 2024 había dos plantas con certificado B. Adicionalmente, se trata de una mejora considerable frente al 45% de hace 5 años y por encima del objetivo del 75%.
• Satisfacción del cliente: en la última encuesta global de satisfacción de clientes realizada en 2024 se ha obtenido un resultado que reflejaba un índice de satisfacción global del 85, obteniéndose información que sirve de base para catalizar mejoras en el servicio al cliente, y en particular la calidad del producto.
• Sistema de reclamaciones y quejas integrado: en el ejercicio 2025 se registraron en los sistemas un total de 3.549 reclamaciones, incluyendo tanto las de servicio como las administrativas o de producto.